Domenica 23 marzo – ore 18:00
Amelia (TR)
SALA COMUNALE F. BOCCARINI
(P.zza Augusto Vera, 10)
IN COLLABORAZIONE CON IL COMUNE DI AMELIA
IL REFETTORIO: MIRACOLO A MILANO – UN PROGETTO DI MASSIMO BOTTURA
Regia di Peter Svatek
Documentario – Canada, 2016, 93’
In collaborazione con il Comitato Soci Coop Amelia
Nella straordinaria cucina del Refettorio Ambrosiano di Milano, lo chef di fama internazionale Massimo Bottura gestisce 40 dei migliori chef del mondo, tra cui Ferran Adria, Rene Redzepi, Alain Ducasse, Daniel Humm e molti altri.
Tutto il cibo servito è stato ricavato dai rifiuti alimentari di Expo 2015.
Il film racconta anche le avvincenti storie di molti dei rifugiati e senzatetto che frequentano il Refettorio.