AmerinOlio 2022
Amelia, dal 31 ottobre al 27 novembre 2022
Un viaggio intriso di storia millemaria che, attraverso i tesori gastronomici di questo angolo dell’Italia centrale ancora poco conosciuto, fa del paesaggio rurale e dell’accoglienza il suo migliore invito alla scoperta. L’Amerino racchiude il meglio dell’Umbria in una straordinaria varietà capace di offrire ai visitatori un’immersione totale in un territorio fuori dal tempo, grazie anche alla sua ospitalità e alla sua eccezionale gastronomia. Il verde della macchia mediterranea con l’estesa lecceta, ricca di funghi e asparagi, le armoniose colline, fanno da sfondo maestoso per i colli argentei degli uliveti, caratterizzati dal Rajo, cultivar autoctona conosciuta fin dall’antichità unitamente ai filari cangianti di vigneti di Grechetto, Malvasia, Ciliegiolo e Sangiovese che si alternano alle pennellate di colore delle colture di cereali, grani antichi e farro, e legumi, fave, lenticchie.
PER TUTTA LA DURATA DELLE MANIFESTAZIONI I RISTORATORI AMERINI PROPORRANNO PIATTI SPECIALI ALL’INSEGNA DELL’OLIO NOVELLO E DEI PRODOTTI TIPICI
Ristoranti che aderiscono all’iniziativa sono: DENTROAMELIA, LA LOCANDA DEL CONTE NITTO, IL BARONETTO, LO SCOGLIO DELL’AQUILONE, RISTORANTE MONTENERO, C’ERA UNA VOLTA AMELIA, RISTORO DEL FALCO.
I frantoi che aderiscono all’iniziativa sono :
Frantoio Italyheart di Amelia,
Oleificio Coltivatori Diretti di Amelia
Oleificio Cooperarivo Coltivatori Diretti di Guardea